• préparation: 30m
• cuisson: 30m
• sert: 2 personnes

• Automne

Ingrédients

• 1 càc de sel
• 1 càc de sucre
• 500g d’eau tiède
• 250g de farine de maïs
• 250g d’huile de friture

Recette

1. Préchauffer le four à 180°.
2. Mélanger l’eau, le sel et le sucre dans un bol.
3. Ajouter la farine de maïs, mélanger et pétrir jusqu’à ce que le tout prenne la forme d’une pâte.
4. Mettre à chauffer l’huile dans une poêle.
5. Diviser la pâte en deux boules, les applatir.
6. Faire cuire dans l’huile 10 minutes jusqu’à ce qu’elles soient dorées.
7. Les placer dans un plat et enfourner pour 15-20 min.